Bir araşdırma, qəhvənin tərkibindəki kofeinin metabolik sürətinizi artırdığını və bədəninizin yağ yandırma sürətini artırdığını göstərdi. Başqa bir kiçik araşdırma, kofein istehlakının kalori yandırmada 13%, yağ yandırmada isə ikiqat artıma səbəb olduğunu göstərdi.
Qəhvənin maddələr mübadiləsini sürətləndirməsi müxtəlif qəhvə pəhrizlərinin populyarlaşmasına səbəb olub. Mütəxəssislər deyirlər ki, son vaxtlar kofein əsaslı pəhriz, 7 saniyəlik qəhvə çatışmazlığı və qara qəhvə pəhrizi kimi variantları tətbiq edənlər çoxdur.
Kalori çatışmazlığı yarada və maddələr mübadiləsini sürətləndirə bilən qəhvə pəhrizləri...
7 saniyəlik qəhvə çatışmazlığı viral arıqlama texnikası kimi tanınır. Bu texnikada aclıq hiss etdikdən sonra yeddi saniyə ərzində xüsusi əlavələrlə şirinləşdirilmiş bir fincan qəhvə içmək lazımdır.
Metodun tərəfdarları iddia edirlər ki, tez qəhvə qəbulu bədəni toxluq hissi ilə aldadır, iştahı yatırır və arıqlamağa kömək edir.
"Qəhvənin özü arıqlamağınıza kömək edə bilər, çünki o, maddələr mübadiləsini gücləndirir və iştahı azaldır" dedi Emi Şapiro, Real Nutrition şirkətinin təsisçisi və direktoru.
7 saniyəlik çatışmazlıq aclıq hormonları ilə kofein qəbulu arasındakı əlaqəyə əsaslanır. Onun tərəfdarlarına görə, qara qəhvə içmək adrenalin və dopamini stimullaşdırmaqla iştahı yatırır. Məqsədi, yemək istəyi ilə mübarizə aparmaq üçün qəhvə istehlakınızın vaxtını təyin etməkdir.
İkinci pəhriz, bir fincan qəhvənin kilo vermək üçün təsirli olduğunu söyləyən asan bir yanaşmadır. Qəhvə pəhrizi ona əməl edənlərin qara qəhvə istehlakını artıraraq və kalori qəbulunu məhdudlaşdıraraq tez arıqlayacaqları fikrini dəstəkləyir.
Dr. Bob Arnotun "The Coffee Lover's Diet" adlı kitabında iddia edilir ki, meyvələr, tərəvəzlər, tam taxıllar və məhdud miqdarda işlənmiş qidalarla zəngin bir pəhriz ilə birlikdə gündəlik işinizə bir neçə fincan qəhvə əlavə etmək maddələr mübadiləsini gücləndirə, aclığı cilovlaya bilər və hər kəsə kömək edə bilər.
Həyata keçirilməsi asan olan başqa bir pəhriz gündə üç fincan şəkərsiz və südsüz qəhvə içməyin arıqlamağınıza kömək etdiyini iddia edir.
Harvardın TH Chan İctimai Sağlamlıq Məktəbi müəyyən edib ki, gündə dörd fincan qəhvə bədən yağını təxminən 4% azalda bilər.
Tədqiqatlar qəhvənin bədən çəkisini, bədən yağını və BMI-ni azalda biləcəyi iddiasını dəstəkləyir. New York Post xəbər verir ki, qəhvənin tərkibində xlorogen turşusu var ki, bu da yağ yandırmasını artırır və karbohidratların udulmasını yavaşlatmağa kömək edə bilər.
Qəhvə istehlakı bir sıra digər sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir. Məsələn, ciddi xəstəliklərdən qoruya bilər. müntəzəm istehlak; Bu, Parkinson xəstəliyi, Alzheimer xəstəliyi, tip 2 diabet və bəzi xərçəng növləri də daxil olmaqla bir sıra xəstəliklərin riskinin azalması ilə əlaqələndirilir.
Eltac Zülfüqaroğlu/Turkustan.az
